最美味的炒飯

世界上最美味的并不是什么山珍海味，而是通過自己的勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的東西。

　　——題記

又到了周末，我迫不及待地想回到家中，重新投入到溫馨家庭的懷抱之中。我興高采烈地跟著父母回到了家中，希望與他們一起，度過一個(gè)充實(shí)而又愉快的假期。

不料，事與愿違，回到家沒多久，電話鈴就響了。爸爸媽媽要到公司一趟，計(jì)劃只能泡湯了。屋子里只剩下我一個(gè)人，孤零零地度過一個(gè)上午的時(shí)間。

時(shí)間分秒流逝，轉(zhuǎn)眼間就到了用餐時(shí)間。父母都不在身邊，只好自己親自下廚。雖說(shuō)這不是第一次，但是水平和經(jīng)驗(yàn)還有待提高。我就像一只餓狼，在廚房里翻箱倒柜地找東西吃。終于，我在電飯煲里發(fā)現(xiàn)了一點(diǎn)剩飯，在冰箱里也發(fā)現(xiàn)了幾根香腸。

我靈機(jī)一動(dòng)，便想出了做炒飯的點(diǎn)子。可是，習(xí)慣了“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的生活，我現(xiàn)在竟然有點(diǎn)不知所措，無(wú)從下手。于是，我萬(wàn)般無(wú)奈之下，我只能尋求互聯(lián)網(wǎng)。

按照網(wǎng)上的做法，我心情忐忑地走進(jìn)廚房，開始著手做飯。我從冰箱里拿出來(lái)幾根香腸和一些配料。而所謂的配料也不過是幾根蔥和一堆玉米粒罷了。我洗干凈了案板，然后把調(diào)料放在上面，我有板有眼地把它們切成碎塊，我小心翼翼地，生怕不小心切到手指。可能是過于拘謹(jǐn)?shù)脑颍仪械臇|西基本都還是連在一起的。

接下來(lái)我灑油燒鍋，然后把調(diào)料不管三七二十一地統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)鍋里。在倒的瞬間，油劈哩啪啦“跳”個(gè)不停。我下意識(shí)地躲到一邊，等鍋里稍微“平靜”一些后，我才靠近爐灶。翻炒幾下后，我就開始把飯倒進(jìn)去。那鞋飯猶如消防隊(duì)員一般，只聽“唰”的一聲，鍋里的嘈雜聲戛然而止。我真是丈二和尚——摸不著頭腦！我以為是油放少了，又放了點(diǎn)油，鍋里又開始“沸騰”了。我不停地翻炒，忽然我感覺有點(diǎn)嗆鼻，身體有點(diǎn)不適，咳嗽不停。這時(shí)，我才如夢(mèng)初醒，我趕緊打開抽油煙機(jī)，打開窗戶，好讓空氣中的有毒氣體含量減少。

虛驚一場(chǎng)，我打開冰箱，喝了口水。忽然，我發(fā)現(xiàn)冰箱里竟然還有碩果僅存的兩個(gè)雞蛋，我欣喜若狂。等我攪拌好蛋后，打開鍋蓋，發(fā)現(xiàn)飯的顏色已經(jīng)開始有點(diǎn)變化了。我十分激動(dòng)，不停地翻炒，一不小心蛋全部都倒進(jìn)去了。功虧一簣，但是出乎我意料的是，飯竟然變成黃色的了。可是，蛋卻不見了蹤影。我把醬油倒進(jìn)了鍋里，攪拌均勻后，我的“杰作“橫空出世了！

功夫不負(fù)有心人，我的努力換來(lái)了一頓美味的午餐。我坐在餐桌上，盡情享用我的勞動(dòng)成果。我吃得那么的開心，覺得這炒飯簡(jiǎn)直是世界上最美味的東西，盡管它有點(diǎn)咸，飯也有點(diǎn)燒焦了。

快到傍晚了，爸爸媽媽匆匆忙忙地趕回家來(lái)，看見我生龍活虎的樣子，有點(diǎn)奇怪。以為我一定是餓了一整天了，趕緊做了碗炒飯給我吃。

盡管媽媽做的炒飯色香味俱全，但是，我依然認(rèn)為我自己做的炒飯最美味！

南海實(shí)驗(yàn)中學(xué)初二:劉岳朋

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美味刀削面 (字?jǐn)?shù):650)

　　我最愛吃刀削面了。這不，星期天中午，我又走進(jìn)了一家刀削面館。　　　　一進(jìn)門，我急忙對(duì)老板說(shuō)：“老板，一碗刀削面。”“好。”老板高聲答道。只見他一手托起早已揉好的面團(tuán)，一手拿起他的“獨(dú)家武器”——瓦片刀，麻利地操作起來(lái)。　　　　他左肩微低，右肩上揚(yáng)，手臂飛快地前前后后擺動(dòng)著。刀光閃過，我看到一條條大小、厚薄均等的面條在空中劃出一道美麗優(yōu)雅的白色弧線，然后有如一條條銀色小魚爭(zhēng)先恐后地陸續(xù)入鍋，而已經(jīng)下“水”的小魚則快活地游來(lái)游去。這一幕看得我呆住了，好一會(huì)兒才想起找個(gè)位子坐下。　　　　不一會(huì)兒，一碗正宗的山西刀削面擺在了我的面前。面碗中央還蓋著牛肉，周圍撒著香菜，真好似一座小島，周圍碧樹環(huán)繞，而那溢滿的湯汁則如一汪碧水。哦，這哪是一碗面，分明是一幅立體山水畫呀！　　　　一陣獨(dú)特的香味飄來(lái)，在我鼻腔中蔓延，一股舒適感頓時(shí)涌遍全身，仿佛全身上下每個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng)。那香味挑逗著我的鼻子，促使我迫不及待地提起筷子，夾起面吃了一口。那面爽中帶韌，溜溜地滑進(jìn)了肚子，只留下麻辣味、香菜味和牛肉味讓我細(xì)品。這味可真是“天上年年有，地上難得聞”呀！我一口氣吃完了面條，還不過癮，又“咕嘟咕嘟”喝光了湯，直到打了一個(gè)飽嗝，才心滿意足。　　　　想必你聽著都要流口水了吧？那就也來(lái)品嘗品嘗吧！　　　　教師點(diǎn)評(píng)　　　　作者著重描寫刀削面師傅削面時(shí)的動(dòng)作，用詞準(zhǔn)確傳神。把那碗刀削面比作“一幅立體山水畫”新鮮有趣。最后“連湯都舍不得留下”這個(gè)情節(jié)更凸顯了作者對(duì)刀削面的喜愛之情。文末的問句勾起了讀者對(duì)刀削面的垂涎，真恨不得馬上也去吃一碗呢！

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美味的魚 (字?jǐn)?shù):400)

為了減掉我身上的的贅肉，好久沒吃肉了！今天，媽媽買了一條魚回來(lái)煎，我覺得奇怪，平常不是讓我減肥不吃葷的嗎，今天怎么買了一條魚回來(lái)呢？媽媽說(shuō):“因?yàn)槟忝魈煲锌剂耍屇阊a(bǔ)充點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，好發(fā)揮。” 幾天沒聞過肉香了，這時(shí)看見有魚，我頓時(shí)食欲大開。

看著那香噴噴的飯菜，特別是那條魚，早讓我口舌生津。“開飯了”，媽媽說(shuō)。我眼疾手快，筷子專門往肉多的地方夾去。媽媽看我這么饞，也幫忙往我的碗里夾魚，我一邊吃魚一邊說(shuō)：“謝謝媽媽，謝謝媽媽......”很快魚身就只剩一副可憐的骨架了。可我的食欲卻未得到滿足，我的筷子便又伸向了魚頭，緊接著便是魚尾。媽媽的眼睛慈愛地看著我，當(dāng)看我把魚頭魚尾都夾進(jìn)了碗里，驚訝地說(shuō)：“兒子，你這么大了，我還是第一次看見你把魚頭魚尾都吃了呢！”我只能笑而不答。看見盤子里的魚吃得不干凈，我就使用我的“看家本領(lǐng)”：“狼吞虎咽大法”，這“狼吞虎咽”大法還是第一次在魚的身上實(shí)驗(yàn)?zāi)兀∥野扬埖乖诓吮P里和魚汁里攪拌后把飯連汁一起吃了，一粒飯也沒剩。

不是第一次吃媽媽做的魚，可這次吃的這條魚是我所吃過的最美味的魚。

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野菜的美味 (字?jǐn)?shù):650)

傍晚，我奉命去菜市場(chǎng)買菜。回家的時(shí)候，路過一片空地。那里長(zhǎng)著許多雜草，其中有一種可以吃的名為馬齒莧的“野草”。我早就垂涎于野菜的鮮美了。我審視著這片空地，覺得這個(gè)位置的野菜被污染的程度應(yīng)該很低。我猶豫著，想停下來(lái)采摘，又擔(dān)心回得太晚，媽媽會(huì)擔(dān)心，甚至?xí)u(píng)我，但我還是禁不住野菜的鮮美味道的誘惑，終于狠狠心，走進(jìn)那片空地采摘我需要的野菜。

雖然天色已黑，但我還是精挑細(xì)選地采摘著每一棵野菜，我不想魯莽地連根拔起，只是掐摘那些鮮嫩的部分。不一會(huì)兒，我的塑料袋就鼓起來(lái)了。估摸夠一個(gè)菜了，我才罷手。我戀戀不舍地望了望那些長(zhǎng)勢(shì)喜人的野菜，準(zhǔn)備回家復(fù)命。

回到家后，媽媽并沒有批評(píng)我，只是警告我以后不要在外邊呆很久。媽媽的興致很好，指導(dǎo)我做涼拌菜野菜。

我把采來(lái)的野菜放在清水里浸泡。趁野菜浸泡的空暇，我在灶上燒了開水，并開始調(diào)和拌菜的湯料。調(diào)和湯料很簡(jiǎn)單，只需要適量的蒜茸、油、鹽、醬、醋就可以了。選擇醋的時(shí)候，我斟酌了一下：到底用山西醋，還是珍極醋呢？山西的陳醋酸得比較柔和，柔和得像溫婉的淑女；而珍極的醋，酸得尖溜溜的，酸得鋒芒畢露，像精明強(qiáng)悍的女人。我認(rèn)為野菜本身就有一種野性的美，應(yīng)該收斂一些，應(yīng)該給它增加一些柔和的要素，所以就用了山西醋。當(dāng)我的湯料調(diào)好后，灶上的水也開鍋了。我把浸泡著的野菜沖洗干凈，撈出來(lái)放進(jìn)開水鍋里稍微焯了一下，再撈出來(lái)，浸泡在涼開水里。稍后，把野菜的水瀝盡，把它剁成小段，倒進(jìn)準(zhǔn)備好的湯料中，攪拌均勻就可以了。

我迫不及待地品嘗著自己的勞動(dòng)成果，真美味啊！它不僅美味在野菜的自然清香上，還美味在勞動(dòng)的成就感上。

四年級(jí):孫海琳曼