在我們的生活中，有許多的第一次，一個個第一次，就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，打開記憶的扉門，我第一次炒菜的事至今還令我記憶猶新，難以忘懷。在一個星期六的早上，我早早地起了床，早餐已經被媽媽做好放在餐桌上了。我胡亂吃了兩口，發現有媽媽的留言條，上面寫著：“女兒，今天你哥哥生病了，我帶他去看醫生，早飯己經放在桌子上了，冰箱里還有一些菜，你自己想辦法做午飯吧，如果你實在不會，我在桌子上放了些錢，你自己下去買快餐吧！”我讀完以后，不禁被嚇了一跳，天啊，媽媽竟然讓我做飯，我可能把廚房都給燒了，想著想著又到了中午，我拿起錢，以火箭一般的速度沖到樓下去，而看到快餐店的快餐都這么貴，又不忍心花錢，心想干脆自己露手試一試“小廚師”的手藝吧，不是說“世上難事，只怕有心人”嗎？我回到家后，一直回憶媽媽是怎樣炒菜的，我按照媽媽的樣子擰開煤氣，往鍋里灑了一些油，不一會兒，油就炸開了，油星濺到我嬌嫩的小手上，結果害得我的手都起泡脫皮了，我慌忙關了煤氣，苦苦思索我到底哪兒做錯了呢？回想一遍又一遍，這時我想起媽媽對我說過要把鍋里的水燒干才能放油。我重新回到“戰地”，重新開始了我的戰斗。吸取上一次的教訓，把鍋里的水燒干了，放了適當的油，我一不小心，把一點兒油倒在了火爐上，天啊，火“轟”地變大了,煙不斷地冒，我趕緊躲進了廁所，待煙小了一點兒，我趕緊沖了出去，把菜倒進鍋里，濃煙滾袞，我馬上打開了抽油煙機，胡亂地拿起鍋鏟，我炒，我炒，等到己經炒好的時候，我才想起忘記放鹽了，不理了，等到把它鏟出來的時侯再放吧。原本白亮亮的卷心菜己經變成了黑乎乎的一團不知是什么東西了，我往上面灑了三勺鹽，不知道還能不能吃。我把它端到了餐桌上，又重新返回了站場，把番茄洗了又洗，把它切好。好了，現在我來炒番茄炒雞蛋了，我吸取了上一次的教訓，擰開煤氣，放入一點兒適當的油，先把雞蛋攪均勻，慢慢地倒入鍋里，先煎一下蛋，我小心翼翼地讓雞蛋翻了個身，好，接著我放下了番茄，小心地翻著，一切做得井井有條。Oh，我的第二道菜番茄炒雞蛋大功吿成了，我喜不自勝地轉過身，發現媽媽正站在我的身后，她看著我豆大的汗滴揮如雨下，笑著說：“哎，大廚師，你炒的幾樣菜我都嘗過了！很棒。”聽了媽媽的話，我知道有很多不足，媽媽這是在鼓勵我，但是我卻將之前的辛苦忘得煙消云散。我現在終于知道了媽媽是多么的辛苦，我以后要多幫媽媽做力所能及的家務，特別是做小廚師。“事上無難事，只怕有心人”，不要害怕失敗，它會引領你走向成功！