炒雞蛋

今天我在看電視的時候，我看到了怎樣做炒雞蛋。我看了以后我就馬上學著做。

我從冰箱里拿出3個雞蛋，再從碗櫥里拿出一只碗，接著我拿著一個雞蛋沿著碗邊輕輕一磕，磕出一道縫，我順著縫把雞蛋掰開，雞蛋流進了碗里，我又把剩下的雞蛋也磕了放進碗里，然后我在雞蛋里放了點鹽，用筷子把雞蛋打到出現了一點泡沫的時候，雞蛋也就打好了。

雞蛋打好了以后，我把鍋子放在煤氣灶上，打開煤氣瓶再點火。等鍋里冒出煙來我就把一勺油倒進了鍋里，等油發出“吱吱”的響聲我就把火調到小火再把雞蛋倒了進去。燒了一會雞蛋就鼓了起來，我用鏟子把雞蛋翻炒，不大一會工夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋盛在盤子里。

我看著一盤已經被我炒好了的雞蛋，我心里很高興。

江陰市特殊教育中心校初三：仰蓉

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我學會了西紅柿炒雞蛋 (字數:550)

從我上小學四年級以來，有些周末的時候，爸爸媽媽要出去辦事，就會把我一個人留在家里，并且告訴我：我已經長大了，可以獨自呆在家里了。可是有好幾次都到了吃飯的時候，他們都沒有回來。因為我不會做飯，只能餓著肚子等他們回來，或者先吃點零食。

我心想，求人不如求己，要是我也會做一些簡單的飯菜那可多好啊！我把這個想法告訴了爸爸媽媽，他們非常高興，表示愿意傳授給我廚藝。

終于，在一個周末的中午，我興奮地拿出要用的材料，在媽媽的指導下，開始了今天的“實驗”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡單，很快搞定。第二步可就沒那么簡單了，第一個雞蛋我就把許多蛋皮打進了碗里，攪拌的時候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下，它就不會有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色，炒熟后倒出來，再炒西紅柿、蔥，隨后放入所有作料，把炒好的雞蛋倒入鍋里，迅速翻炒。我用勺子盛出一點，吹了吹、嘗了嘗味道，還不錯。端盤上桌。一盤紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了！我還做了米飯，炒了土豆絲，一家三口的飯就這樣出爐啦！

我的絕招又多了一個—做飯。我覺得不論做什么事情都不容易，用心、動腦才能成功！

四年級:姚瑞卿

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西紅柿炒雞蛋 (字數:400)

在我小學五年的生活中，有過許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家里是個“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務活也不干，像溫室里的小苗經不起風吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對我刮目相看。

我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個西紅柿和三個雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個雞蛋打入碗中，再反反復復攪拌成糊狀。

我點上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂。這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復地翻炒，過了一會，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。

萬事具備，只等爸爸媽媽回來大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說：“女兒長大了，不再是以前那個飯來張口的小公主了。”我嘗著自己的勞動成果

【老師點評】:“西紅柿炒雞蛋”這篇作文暫無老師點評!

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第一次煎雞蛋 (字數:450)

　　周末吃完晚飯，我和爸爸一起去超買了一個平底鍋，我很興奮，因為很想嘗試著自己煎雞蛋，那天晚上我又激動又緊張，盼望著早晨快到來。　　　　第二天一大早，我迫不及待地來到廚房，拿出鍋，備好雞蛋，準備大展身手。誰知剛打火就遇到了麻煩，“怎么打不著呢？難道是沒力氣按嗎？”我邊試邊自言自語地說。吸取了教訓，果然順利許多，火苗一下就竄了出來，我心中一陣欣喜，這時爸爸來了，幫我往鍋里倒上油，我把雞蛋打到鍋里，“嘶嘶”的油聲讓我嚇得連忙往后退，還好我反應快，不然一定被爆出的油“突然襲擊”到。看著鍋里的雞蛋一點點成型，我樂壞了，只見雞蛋像一朵金燦燦的太陽花，好像在看著我笑呢！爸爸提醒我，我這才反應過來，我拿起筷子輕輕地夾起一邊，哪知這看著簡單的事也這么困難，還沒翻到位就漏了出來。“呀，壞了！”我大叫起來，“沒事，快翻過來。”在爸爸的指揮下蛋完好無損地煎好了。　　　　看著盤里熱騰騰的煎雞蛋，聞著它散發出的油香味，別提我的心里有多美了。　　　　江蘇省丹陽市華南實驗學校香草文學社三（1）班　　　　校長寄語：　　　　作文是開啟心靈、喚醒言語、分享感動、傳遞能量的舞臺，作文也是一棵會呼吸、能思想的大樹，我們要讓寫作成為心靈的花園，種上一片心情的文字，讓夢想在文字中茁壯地成長，且行且吟，言語與精神共生，讓靈魂自由地歌唱、詩意地棲居，從此走上一條幸福的寫作之路。