煎雞蛋 (字?jǐn)?shù):250)

　　一天，我突然想給奶奶和我做一頓豐盛的早餐。可是做什么呢？我想了想，還是煎雞蛋吧。我就拉開冰箱去取雞蛋，想大顯身手。我拉開冰箱一看，雞蛋沒了，奶奶下樓買回了雞蛋。我啪！啪！啪！打了兩個雞蛋，就煎了起來，不一會兒，兩個香噴噴的雞蛋就煎好了。我雙手將煎好的雞蛋端到了奶奶面前，奶奶高興極了，我和奶奶慢慢的品嘗“我的作品——煎雞蛋”。好開心哦！

轉(zhuǎn)雞蛋 (字?jǐn)?shù):300)

聽說熟雞蛋比生雞蛋轉(zhuǎn)的快，于是我就想做個試驗。

中午放學(xué)回到家，我就從筐子里拿出了兩個雞蛋。就請媽媽幫我煮熟了一個雞蛋，然后我用彩色筆在生雞蛋上的了個紅色的三角形記號，然后我把生雞蛋的大頭朝下，小頭朝上，小心翼翼的轉(zhuǎn)著，就是轉(zhuǎn)不起來，于是我把雞蛋橫著。豎著試著轉(zhuǎn)都轉(zhuǎn)不起來，我就把生雞蛋放下不轉(zhuǎn)了，開始轉(zhuǎn)熟雞蛋，奇了怪了，熟雞蛋轉(zhuǎn)的速度就像駝螺一樣。

這是為什么呢！我就問媽媽。可是媽媽也不知道怎么和我解釋，就叫我上網(wǎng)查電腦，原來熟雞蛋里面是固體，生雞蛋里面是液體。生雞蛋里面的液體重心不穩(wěn)定，容易翻。

別看轉(zhuǎn)雞蛋這個小試驗，給我?guī)砗艽蟮目鞓泛蛦l(fā)。

江西九江九江都昌縣實驗小學(xué)三年級:陶廣文

煎雞蛋 (字?jǐn)?shù):650)

煎雞蛋

江陰市周莊實驗小學(xué)六4班 趙祈鋒

想起媽媽每逢早上為我忙前忙后得準(zhǔn)備早飯——豆?jié){、煎雞蛋……我想為媽媽分擔(dān)一些吶。于是就決定煎一次雞蛋。

說干就干，我從冰箱內(nèi)拿出兩個雞蛋，來到廚房，就想起媽媽給我做煎雞蛋的時候，好像是先倒一些油，再等油燒開以后將打破的雞蛋放入鍋內(nèi)煎。好像挺容易的嘛，這對我來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出幾樣備用品。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊，輕輕一敲，蛋殼上只有兩條很細的裂縫，我再不甘示弱地用力一敲，雞蛋全碎了，蛋白裹著蛋黃流了出來，黏糊糊得粘在了一起，幸好全在鍋里，卻已經(jīng)“四分五裂“了，連一些蛋殼也躺在了里面，這還算什么，更重要的是那調(diào)皮的油東蹦西跳竟跳到了我的手上，讓我頭疼痛難熬，恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動。

第二次煎雞蛋，我汲取了上一次的教訓(xùn)，放入一些油等鍋里冒煙后，用溫柔的力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了，蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂縫，我將手放低了，順著雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰，蛋殼聽話的裂成了兩半，這時透明的蛋清和橘黃的蛋黃就滑進了鍋里。我一看，呦！蛋黃在中間，蛋清四周，還真像一個小太陽呢，過了一會，奇觀出現(xiàn)了幾個白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出來，好像頑皮孩子不停地向我眨眼，我好奇地用筷子往上一捅，十幾滴油“大軍”向我襲來，最終，我還是中了倆顆“子彈“，直喊痛。忍著疼痛，當(dāng)我用鏟子準(zhǔn)備翻身時，困難又出現(xiàn)了，那雞蛋頑固得黏在鍋底，怎么翻也翻不過來，后來我靈機一動，拿鏟子慢慢鏟著蛋底，費了我九牛二虎之力才越過了這障礙，終于到了最后一步，我輕輕地鏟起蛋翻了個身，過了一分鐘，香噴噴的煎雞蛋完美出世。

后來，媽媽品嘗了我的雞蛋后連稱贊我懂事了。

這次煎雞蛋雖然成功了，但美中不足的就是過程中雞蛋和鍋底黏起來。不過能得到媽媽的贊賞，我就很開心了。