今天上午,我要去大名鼎鼎的臺(tái)灣鳳梨酥制作工場(chǎng)參觀。

　　我們一進(jìn)去就有一股香味撲面而來(lái)，頓時(shí)叫人胃口大開(kāi)呀!這時(shí)，工作人員把我們帶到制作鳳梨酥的工作臺(tái)前叫我們自己親自做幾只，體驗(yàn)一下親手制作的樂(lè)趣。

　　首先，工作人員給我們分配了面團(tuán)和餡料用來(lái)制作鳳梨酥的皮子和餡。她指導(dǎo)我們把皮揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條，同時(shí)把硬硬的固體的餡料也揉成圓圓的一長(zhǎng)條，皮和餡揉成的長(zhǎng)度必須保持一樣長(zhǎng)。然后用小刀把兩個(gè)長(zhǎng)條切成相等的五份，一個(gè)皮配一個(gè)餡剛剛好。接下來(lái)需要把切好的面團(tuán)用手揉成一個(gè)圓團(tuán)，再用手把面團(tuán)壓扁壓勻，而且壓成一個(gè)圓圓的餃子皮的形狀皮子就做好了。下一步就是象包餃子一樣把餡料放在皮子里，小心翼翼的包好然后再揉成一個(gè)圓團(tuán)。揉好后放在工作人員發(fā)給我們的模具中，模具就是草莓的形狀，花朵的形狀，臺(tái)灣島的形狀，非常有趣。我把面團(tuán)放在模具中，稍微一壓就成了我想要的可愛(ài)形狀的鳳梨酥了。哈哈，看著自己做的鳳梨酥已經(jīng)成型，我好開(kāi)心呀!

　　這時(shí)候，工作人員對(duì)我說(shuō)“接下來(lái)就是烘烤的過(guò)程了，再過(guò)30分鐘我就可以品嘗自制等鳳梨酥了。”我滿(mǎn)懷期待地想：“自己做的鳳梨酥會(huì)不會(huì)特別好吃呢?我還要帶給奶奶嘗嘗，因?yàn)樗€沒(méi)有吃過(guò)我做給她的東西，所以肯定會(huì)非常開(kāi)心的!”我正在沉思，工作人員就把烤好的鳳梨酥帶到了我們的面前，我趕緊拿起一個(gè)咬了一口，哇!好香好甜，真是美味極了!媽媽還把我品嘗點(diǎn)心的樣子給拍了下來(lái)。

　　這真是一次開(kāi)心的旅行!我們后來(lái)又去參觀了其它臺(tái)灣美食：綠豆糕，紅豆糕，臺(tái)灣紅糖話梅，臺(tái)灣牛肉干。。。。。。每一種都非常精美，也非常好味，叫人流連忘返。以后有機(jī)會(huì)，我想我還會(huì)回到臺(tái)灣旅行的。