星期六天氣晴朗，萬里無云，媽媽帶著我在小區的中心廣場騎自行車。中心廣場的兩邊種了好幾棵銀杏樹，樹上掛滿了銀杏，連地上也散落了不少。

　　我正練著車技，忽然發現媽媽蹲在一棵又高又大的銀杏樹下，手里好像拿著什么東西。我把車騎了過去：“媽媽，你在干什么?”

　　“我在撿銀杏呢!銀杏就是白果，可以吃的。”

　　“噢，就是茶碗蒸里的白果啊，不像嘛?”我好奇地問

　　“要把外面的果皮剝掉才是銀杏。”媽媽頭都不抬回答我。

　　“我來剝!”說著，我停好自行車，朝一顆又大又圓的銀杏樹跑去。

　　“不行!”媽媽一把拉住我，“如果手碰到了銀杏的果皮會蛻皮的!”

　　“那有什么其他的辦法嗎?”

　　媽媽東張張西望望：“有了，我們可以用自行車輪胎把果皮擠掉啊!”“這辦法好!”我把自行車推過來，小心翼翼地用輪胎把果核頂了出來，又用相同的辦法把果核壓碎了。“要不我們撿幾個回去嘗嘗!”媽媽欣然答應。

　　于是我們蹲在地上仔細地尋找銀杏。“你看，這兒有一顆!”媽媽指著草叢說，“不過皮有點破了。”媽媽邊說邊把那顆銀杏扔掉了。這時，一陣風吹來，又有幾顆銀杏“撲通撲通”掉了下來。我和媽媽立刻選了幾顆又大又圓的銀杏放進袋子。

　　回到家，媽媽用塑料袋捏住銀杏，把果核擠出來，用水沖了沖，白色的果核露了出來，它的兩頭尖尖的，樣子像一個橄欖。媽媽把果核放進信封，再把信封放進微波爐。聽見 “砰砰”幾聲后，媽媽把信封拿了出來。只見果核炸開了，露出了綠色的果仁。我聞了聞，好像啊!嘗一口，好苦啊，一點也不好吃!可是爸爸媽媽卻說很好吃。

　　吃完銀杏，一個問題在我腦海里閃過：為什么在茶碗蒸里的銀杏是黃色的，但我今天吃的卻是綠色的呢?大概是因為我們吃的是新鮮的，而茶碗蒸里用的是老的吧!