寒假中發生了許許多多快樂的事情，就像卷心菜般豐富多彩，一層裹著一層，層層不同，充滿了快樂。

　　俗話說得好啊，鏡子不擦起灰塵，人不勞動變廢人。&趁著長長的寒假，我決定今天小鬼當家，露一手，做一碗西紅柿炒蛋。

　　首先我從冰箱里拿出三個新鮮的雞蛋和二個紅艷艷的西紅柿，把雞蛋在碗沿上輕叩了一下，蛋殼上立刻出現了一道裂縫，我把雞蛋住兩邊一掰，哈哈，蛋清蛋黃出來了。我定睛一看，有一些碎蛋殼掉到了碗里，我連忙拿來一雙筷子小心翼翼地把蛋殼給撈出來，然后慢慢地把蛋黃蛋清攪均，把西紅柿仔細地清洗了幾遍放在砧板上，用刀切成小塊。

　　一切準備妥當了，我打開煤氣，等鍋差不多燒紅，倒上油，把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中。油一碰到雞蛋液就四處飛濺，我連忙丟下鏟子往后退，等鍋里平靜了一些，我才敢慢慢靠近，用鍋鏟把雞蛋翻過來并切碎，然后倒入切好的西紅柿，翻炒幾下，灑上一些綠油油的蔥花，放入少許鹽和味精調味，一盤香氣撲鼻的西紅柿炒蛋終于出鍋了。黃澄澄的雞蛋夾雜著紅彤彤的西紅柿和綠油油的蔥花，一看就讓人垂涎三尺。

　　我趕緊把我的大作&端出廚房給老爸和老媽品嘗，爸爸媽媽品嘗后連聲夸獎，聽了老爸老媽的稱贊后，我心里比吃了蜜還甜。

　　哇！看著自己的勞動成果，我好有成就感，這個寒假真是過得既充實又有意義啊！