不久前，我學過煮飯。我想，光會做飯怎么行，我還要學一樣菜或者點心，這樣，要是媽媽不在家，我也可以自己做了吃。我把這個想法告訴了媽媽。

　　媽媽想了想說：你平時最喜歡吃荷包蛋，我就教你煎雞蛋吧。&好！&

　　首先，要把鍋子下面的火點燃。&媽媽捉著我的手，點火，然后，調小火。接下來，別忘了把油煙機打開。然后在鍋里放些油。最關鍵的一步到了——要打雞蛋。我在雞蛋上敲了敲，把蛋剝開，哎呀，雞蛋碎了！我連忙重新打了個雞蛋，咳！雞蛋殼都到鍋里去了。看來，打雞蛋還真不是件簡單的事呢。我又打了第三個，嘿嘿，太完美了，太棒了！我把雞蛋完整地打到了鍋里，然后，用菜鏟把雞蛋翻一面，等雞蛋熟了，就可以吃啦。我嘗了嘗自己煎的荷包蛋，哈，我覺得，自己煎的，比媽媽煎的好吃多了！