觀察日記——種大蒜

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（1）2011年4月2日

今天，我在仔細地看著紙杯，紙杯什麼好看的？原來，我不是在看紙杯，我是在看紙杯里的大蒜呢！

一早，媽媽對我說：“拿兩瓣大蒜給你，試著種一種。”我不知道種大蒜需不需要剝皮，所以一個大蒜剝了皮但另一個大蒜沒有剝。

這兩瓣大蒜真好看，一瓣紅，一瓣白。紅的猶如一個人怒發沖冠，白的好象一個喜笑顏開的老人。我想，如果這兩個“人”同臺表演的話，那一定很有趣。

晚上，我發現，白的那瓣冒了一點綠牙！紅的那瓣卻沒什麼動靜。原來，種大蒜是需要剝皮的。

從現在開始，我就只觀察剝了皮的那瓣大蒜了。

（2）2011年4月3日

第二天，我先給大蒜換水，又給大蒜墊紗布，好讓它固定下來，忙得不亦樂乎。因為我知道，種大蒜是我的責任也是必須種的，所以我更愛護大蒜苗了。

大蒜的苗已經有半厘米長了，根須也長了出來。使“老人”更形象了，上面長了“頭發”，下面長了“胡須”。

這“頭發”真白，頂尖略有青。這白中帶青，青中帶白的顏色讓人覺得這“頭發”煞是好看。

這些“胡須”是白色的，蒜味非常重。聞過之后五分鐘之內蒜味絕對散不了。

吃完晚飯之后，我覺得蒜味又重了。蒜瓣開始微微變大并且蒜苗又有點綠了，是不是水太多了呢？我這樣想，于是我減了一點水。

（3）2011年4月5日

三天了，我去換水時，發覺蒜苗竟然沒長！于是我去問媽媽，經過一番問答，我知道大蒜苗原來是白色的，長大之后就變綠了。還要經常換水。

為了讓大蒜恢復，我照顧得更仔細了，每天兩次換水、加水、減水，還時不時看一下。

蒜苗已經有兩厘米長了。令人奇怪的是，蒜苗現在下面白，上面綠。想象力豐富的我覺得，大蒜應該跟爬山虎一樣，為了更好地吸收陽光，制造養分，把能制造養料的“葉綠素”放在苗尖。

“胡須”越來越長，數量不可計數。

這苗像“百歲老人”一樣，坐在那里靜靜思考。風來了，“百歲老人”好象想出了辦法，頻頻點頭。

（4）2011年4月6日

大蒜苗已經有3。5厘米了。經過幾天的生長，它已經很高了，苗莖輕而均勻，苗尖青而帶綠。

苗根也有1-2厘米長，它的味道已經非常重了。你使勁聞一下，味道的保留時間可能會增加一倍延長到十分鐘左右。

大蒜是這樣長的：上面長的同時下面也長。上面的苗邊長邊吸收陽光，下面的根邊長吸收水分，它們把養料運到中間的莖葉里，又由中間的莖葉用養料讓它們生長。

這種場面我從來沒有看過。我種過豆子，但豆瓣不幾天就掉了。大蒜應該是莖塊植物吧，我想。

大蒜苗分裂得更厲害了。苗的上部除了和中間一層薄薄相連外，完全裂成了條。我想看它到底怎樣，所以什麼也沒問。

（5）2011年4月7日

大蒜差不多有6厘米了。現在苗尖已超出了杯頂，蒜苗上青綠下青白，好看極了。

蒜苗的中間也開始脹大，只要你在它的附近，就很容易聞到蒜味。

根部更不用說，蒜味重得要命。

所以我觀察的次數開始減少。但我仍然仔細地注意分裂點，想象力豐富的我又想，蒜苗應該是這樣分枝的。

但還是“蒜味重”又引起了我的思考：蒜味以前沒都沒有這么重，現在泡在水里怎么會讓蒜味變得更重了呢？

想來想去，還是覺得應該是大蒜剝了皮、發了芽、長了根之后，把蒜味釋放出來了吧。

我覺得種大蒜不僅是一種樂趣，更要有一種責任！

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臨安市於潛一小 四（3） 蔣語

9月29日 星期六 晴 四（3） 蔣語 今天早上，我種了9棵大蒜。

大蒜圓圓的，幾個兄弟緊緊抱在一起，可團結了。他們還共同穿著幾層薄薄的、白白的皮外套。 我不緊不慢地脫下了這幾個兄弟的皮外套，并對它們說：“趕緊說會悄悄話吧，說完我就把你們分開，可不許哭喲！”。過了好一會兒，我費了好大的勁兒，才把大蒜兄弟掰開，看來，大蒜兄弟還是依依不舍的。

我把5瓣大蒜插進泥土，并在上面撒了一層松松的、細細的土，再澆點兒水，另外4瓣大蒜，我把他們放在一個干凈的、加了水的小碟子里，在周圍放了些鵝卵石，乍一看，可漂亮了。 睡覺前，我祈禱著：“大蒜呀大蒜，你可要爭氣，快快長大！”

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10月2日 星期三 晴 今天早上，我到陽臺一看，哇，我發現了新的生命！

那盆養在土里的大蒜已經綠意萌發，一個個大蒜瓣頭上長出了一根嫩嫩的小綠芽，這些小生命探頭探腦地鉆了出來，好奇地看著眼前嶄新的世界。 小碟子中的大蒜只有一個冒出一點點的新綠，我小心翼翼的拿起一瓣大蒜，瞧，大蒜的底部長出了密密麻麻的根，好像一位花甲老爺爺的長胡子呢！你們可要多多的吸收營養，快快發芽長大呀！

大蒜長葉了 10月5日 星期五 晴

又過了3天，我的大蒜長得可真快呀！ 瞧，盆里的大蒜長葉子了。有的是“y"型的，有的是“v"型的，還有的是“1”字型的。葉子長的有20多厘米，短的也有10來厘米。大蒜的葉子長長的，薄薄的，綠的新鮮，充滿了生命力。

水中的大蒜長得較慢，只有短短幾片葉子。 大蒜的葉子還可以做香料，媽媽炒菜時，把蒜葉切得細細的，撒在菜上，綠油油的，可漂亮了。大蒜蒜瓣可是去腥高手，媽媽燒魚時經常用到它們。

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“兄弟七八個，圍著柱子坐。一旦要分家，衣服全撕破。”你們知道這是什么嗎？這就是我——大蒜，我剛出生的時候穿著白衣服，慢慢地我長大了，不喜歡白衣服。我叫媽媽給我做了一件紫色的衣服，我穿上紫色的衣服帥極了！我們兄弟圍著柱子就像一個白色的小燈籠，如果把我們分開，就像一塊塊桔瓣。我脫去外衣，一塊彎彎的白玉就出來了，摸起來很光滑。別看我像桔瓣，但是，我沒有桔子那么溫柔，我有一身丑脾氣，如果誰惹了我，我會發出辣味。雖然，我有一身丑脾氣，但是，廚師非常喜歡我，有了我，他們才能做出紅燒魚這樣的美味佳肴。我有殺菌、預防感冒的作用，我在許多蔬菜水果中防癌能力最強。只要你天天吃我，身體就會棒極了。誰都不會十全十美，我也有自己的缺點，如果你吃了我，跟別人說話時最好離遠點兒，別讓別人說你的嘴巴臭！

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